Что посетить в провинции Шампань?

Традиционно историческая область Шампань ассоциируется с игристыми винами высокого класса, праздничным настроением и весельем. Неописуемый глубокий вкус и сама технология производства местных напитков делает этот край уникальным. Провинция расположена на севере винодельческих областей страны. Много веков назад волей случая был открыт новый напиток с пузырьками. И в последствии, с XVIII-го века, множество виноделов изучали технологию производства, вносили свои детали, проводили опыты, стремились к совершенству.

Процесс изготовления идеального напитка тщательно соблюдается по сей день, есть строго прописанные правила.

Всего три сорта винограда (шардоне, пино нуар и пино менье), кропотливый труд и некоторые секреты окрестили это место винодельческим раем и подарили миру лучшие напитки. Во время экскурсии туристы узнают историю края, услышат имена тех, кто проделал огромную работу и сделал множество открытий во имя изысканного напитка.

Почему известнейшая марка шампанских вин носит название «Дом Периньон»?

Как выращивается, собирается и обрабатывается виноград? Вся эта информация откроется любознательным путешественникам благодаря опытному экскурсоводу.

Лучше познакомиться с удивительными винами поможет посещение фермы, где предоставляется возможность самим увидеть процесс приготовления, побывать на дегустации и даже приобрести понравившийся напиток. Невероятное количество бочек и бутылок хранятся в подвалах общей протяженностью более 110 км, где поддерживается специальный температурный режим (12-13С). Для сравнения вкусовых качеств желательно посетить несколько винодельческих домов. Названия многих у всех на устах и имеют отличную репутацию по всему земному шару.

Знакомство с шампанским удачно сочетается с гастрономическим туром, ведь в окрестностях разместилось несколько ресторанов с изысканной кухней, качество которых обозначено звездами Мишлена.

Помимо всего вышеупомянутого в провинции множество старинных достопримечательностей с многовековой и насыщенной историей.

Множество сражений и кровопролитных битв проходили на этих землях. Старинные города, замки и форты таят в себе секреты и тайны прошлых лет. Каждое здание и улочка излучают особую атмосферу. Прикоснуться к истории, окунуться в тайны тамплиеров и королевских семей и узнать подробности сражений возможно в ходе экскурсии под руководством высококлассного гида.

Наибольший интерес вызывает город Реймс, где расположился Кафедральный собор Нотр Дам — место коронации практически всех королей Франции.

Помимо этого, здание является изюминкой готического искусства. Поражает своей красотой и величием, удивляет архитектурой и изысканностью.

Яркие эмоции оставит и город Труа, славящейся своими старинными, но отлично сохранившимися витражами. А еще, именно здесь в 1120 году был основан такой таинственный и по сей день будоражащий воображение множества людей орден Тамплиеров.

Посетить настоящий замок, заглянуть в помещения, где жили титулованные особы мечтал с детства практически каждый современный человек.

Здесь, в провинции, свою мечту осуществить легко. Замок Конде-ен-Бри открыт для посещения и можно познакомиться с ним в присутствии владельца — графа Рашфора.

А в Крепости Седан проходит фестиваль средневекового искусства, который неизменно привлекает многочисленных туристов со всего мира.

Посещение провинции Шампань под руководством гида высокого уровня не оставит равнодушным даже самого искушенного туриста и настоящего гурмана.