Рождество. Самый светлый. Самый добрый. Самый яркий, радостный, чудесный праздник. Самый, самый, самый! Где найти слова, чтобы передать то удивительное, восторженное ожидание Рождества в православной Греции, единственного государства Европы, где религия так тесно вплетена в повседневную жизнь людей. Консервативная, крепко держащаяся за традиции страна не отделила от себя церковь в модные нигилизмом годы. И продолжает упорно твердить о вечных Божьих ценностях.
Роль православия в греческих душах
Любое событие здесь обязательно начинается с обряда освящения. Будь то начало учебного года или открытие каких-нибудь заведений, например, магазинов, кафе, предприятий. Даже избранники народные начинают свою деятельность с клятвы на Библии, и президент, и премьер-министр.
Школы организованно посещают храмы. Дети принимают Святое Причастие. В паспортах греков написано – православный христианин. А шток национального флага заканчивается крестом – главным символом христиан.
Именно поэтому, когда государство перешло на новый стиль летоисчисления, церковь греческая была вынуждена поменять даты в своем церковном календаре. Только святую Пасху встречают по старому стилю. Пасха не привязана к датам – ее высчитывают по звездам. Все остальные значимые события переместились на две недели назад. И Рождество Христово с 7 января перенесли на 25 декабря.
Греческое Рождество. Ожидание
Греция не просто отмечает Рождество. Она, начиная с 1 декабря, живет в нем, полностью растворившись, впитывая в себя сам дух этого желанного праздника. Все разговоры, устремления, помыслы, всё здесь связано с ожиданием Светлого Рождества Христова.
Внешние рождественские атрибуты
Невероятно красивые города, деревеньки, дома в километрах гирлянд-лампочек. Вечером от их веселых огоньков светло и хорошо так, что хочется подпевать рождественским песенкам, постоянно звучащим из мощных репродукторов.
В каждом, даже самом маленьком, населенном пункте, на центральной площади, устанавливают пещеру, где родился Христос. И создают полную картину его рождения. Святая Дева, Иосиф, волхвы, несущие дары маленькому Богу.
Большинство городов этим не ограничиваются. Вокруг пещеры выстраивают целые парки из сказочно красивых аттракционов, качелей, домиков. В них располагаются почта, где дети пишут про подарки, пекарня, где пекут булочки и печенье для деток, дом игр, дом рисования, дом сладостей – много всего интересного.
Святой Василий, «отвечающий» за Рождество
За подарки и Новый Год отвечает Святой Василий. Как у нас – Дед Мороз. Только Василий Великий, и правда, святой, родившийся в 330 году в Кесарии. Один из самых богатых и образованных людей своего времени. Имущество раздал нуждающимся и ушел в пустыню, так и умер нищим.
Святой Василий Великий
Василий Великий, Григорий Богослов и Иоанн Златоуст – три Вселенских Учителя Христианской Церкви, и 1 января служится первая Божественная Литургия года, чинопоследование к которой написано Святым Василием. Так она и называется: Божественная Литургия Василия Великого. Тогда же отмечается и день его памяти.
Святому Василию дети в Греции пишут письма с просьбой о подарках. И именно он выполняет их пожелания на Рождество и Новый год руками заботливых родителей, родственников, крестных.
Ёлка с подарками от Святого Василия в одном из магазинов Салоник
Подарки к Рождеству
В предрождественские дни без подарков не остается никто. Собираются посылки малоимущим семьям, больным деткам, детским домам. Государство впадает в состояние тотальной благотворительности. В этом участвуют все.
Все чем-то друг с другом делятся, дарят, жертвуют. И, конечно же, все носятся по магазинам, закупая подарки, продукты, наряды.
Многие соблюдают Рождественский пост, а он не короткий, поэтому меню праздничного стола продумывается с исключительной изощренностью.
Рождественские блюда Греции
Как правило, центральное блюдо – фаршированная мясным фаршем, каштанами, кедровыми орешками, изюмом и рисом огромная курица. Особенно продвинутые хозяйки готовят фаршированную тем же индейку.
Рождественская греческая фаршированная курица
Жареная картошка, и море салатов. Майонез не используют вообще. Заправляют или оливковым маслом, вперемешку с винным уксусом или лимоном с тем же оливковым маслом. Свежие овощи, вареные. Исключение составляет сметана. Опять же вместе с уксусом и оливковым маслом. Такой смесью приправлено много разных салатиков. Но это на праздничный стол. Он накрывается днем 25 декабря и за ним пытается собраться вся семья, где бы кто ни находился.
А еще одно традиционное блюдо едят, как только заканчивается праздничная церковная Рождественская служба (с 5 до 8 утра). Называется «Тиганя». Это куски жареной свинины в белом вине с большим количеством лука. Невероятно вкусно! Особенно после сорокадневного поста!
Школьные каникулы начинаются 21 декабря бесконечными концертами в школах, в воскресных школах, в музыкальных, балетных — везде, где только собирается больше двух детей с родителями…